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State of E-Grocery 2026: Wo der deutsche Markt wirklich steht, welche Trends ihn treiben und warum die Kühlkette zum Wettbewerbsvorteil wird

23.06.2026
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Der deutsche E-Grocery-Markt hat die Konsolidierungswelle der letzten Jahre hinter sich, doch wo steht er wirklich, und welche Kräfte bestimmen sein nächstes Kapitel? Prof. Dr. Matthias Schu ordnet die aktuelle Marktlage und ihre Treiber ein und zeigt gemeinsam mit David Beck (va-Q-tec), warum eine durchdachte Kühlkette zum waschechten Wettbewerbsvorteil wird.
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