Air up: Mit neuer Kategorie gegen Zucker

Wenn im Lebensmittelhandel von ‘Revolution’ die Rede ist, dann geht es meistens doch nur um Süßstoff. Tatsächlich revolutionäre Ideen gibt es dann doch eher selten. Ideen wie air up zum Beispiel. Ein Produkt, das keine Kategorie hatte, weil es vorher noch nichts Vergleichbares auf dem Markt gab. Denn air up ist kein Getränk, aber auch keine reine Trinkflasche, sondern ein Trinksystem. Eines, das die retronasale Riechfähigkeit nutzt, um Wasser über Düfte Geschmack zu verleihen und dabei ohne Zusatzstoffe und Zucker auskommt.

In dieser Folge spricht Sven Rittau mit Christian Hauth, CEO und CMO von air up, über die spannenden Herausforderungen eines „Kategorie-Sprengers“: Denn wie positioniert man eine Innovation, die in keine bestehende Schublade passt? Christian gewährt Einblicke in die turbulente Gründungsphase, das Durchstarten während des Corona-Hypes und den langen Weg in den stationären Handel. Ein besonderes Highlight ist die neue Produktentwicklung mit „Ready-to-Drink“-Flaschen, die das System noch alltagstauglicher machen soll.

Christian und Sven diskutieren, wie air up internationale Märkte angeht, was ein diverses Founder-Team auszeichnet und warum weniger Ego manchmal mehr Erfolg bedeutet. Im Gespräch geht es um gesunde Hydration, den Umgang mit Hype-Zyklen, Ownership und Unternehmenskultur und warum Christian trotz allem am meisten für das Lernen brennt.